Lagkage til hund
Lagkage til hund – en lækker fødselsdagskage til din bedste ven
Den 27. april 2019 fyldte vores hund Rex 1 år. Det skulle selvfølgelig fejres! Ud over masser af leg, godbidder og en dejlig tur i hundeskoven fik jeg idéen til at lave en rigtig fødselsdagslagkage til ham.
Den oprindelige lagkage var lavet med blandt andet leverpostej, lagkagebunde, kyllingepølser og bacon. Rex var begejstret, men senere på aftenen fik han en del luft i maven. Det var måske ikke så mærkeligt, når man tænker på, hvor fedtholdige nogle af ingredienserne var.
NB: Det anbefales ikke at lave med de oprindelige ingredienser, siden er jeg blevet klogere og ingredienserne som jeg brugte, leverpostej og kyllingepølser kan indeholde løg eller løgpulver som kan være direkte farlige for hunden. SÅ BRUG IKKE DE OPRINDELIGE INGREDIENSER!
Derfor har vi nu lavet en ny version af vores lagkage til hund, hvor vi bruger mildere og mere hundevenlige ingredienser. Resultatet er stadig en festlig lagkage, men uden de typiske problematiske ingredienser fra almindelig menneskemad.
Antal: En lille lagkage, der kan deles i flere portioner
Sværhedsgrad: Nem
Servering: Som en lille fødselsdagsgodbid – ikke som et helt måltid.
Ingredienser til en hundevenlig lagkage
Vi bruger kogt kylling, gulerødder og havregryn til at lave to små lagkagebunde. Som fyld bruger vi en mild græskarpuré.
Til lagkagebundene
- 150 gram kogt kyllingebryst uden skind, ben og krydderier
- 1 lille gulerod, fintrevet
- 40 gram fintmalede havregryn
- 1 æg
- 2-3 spiseskefulde vand efter behov
Til fyld og pynt
- 3-4 spiseskefulde ren, kogt græskarpuré uden tilsætningsstoffer
- Et par tynde skiver kogt gulerod
- Et par små stykker kogt kyllingebryst
- Eventuelt nogle få af hundens sædvanlige godbidder
Vigtigt!Brug aldrig løg, hvidløg, chokolade, rosiner, vindruer eller xylitol i en hundekage. Undgå også salt, krydderier, stegeben og fedtholdige saucer.
Opskriften er beregnet til raske hunde, som tåler ingredienserne. Har din hund allergi, følsom mave, bugspytkirtelproblemer eller behov for specialkost, bør du spørge dyrlægen, før du serverer kagen.
Sådan laver du hundelagkagen
1. Forbered ingredienserne
Start med at koge kyllingebrystet helt igennem i almindeligt vand uden salt eller krydderier. Lad det køle af, og hak det derefter meget fint.
Skræl guleroden, og riv den på den fine side af rivejernet. Mal havregrynene til et groft mel med en blender eller minihakker.
2. Lav dejen
Kom kylling, gulerod, havregryn og æg i en skål. Bland ingredienserne grundigt sammen.
Tilsæt lidt vand ad gangen, indtil blandingen har en fast, formbar konsistens. Den skal kunne presses sammen til to små, flade bunde.
3. Bag lagkagebundene
Forvarm ovnen til 175 grader almindelig ovn.
Del blandingen i to lige store portioner, og form to runde bunde på cirka 12 cm i diameter. Læg dem på en bageplade med bagepapir.
Bag bundene i cirka 20-25 minutter, eller indtil de er gennemtilberedte og faste. Kontrollér, at ægget er helt tilberedt, og lad bundene køle helt af.
4. Saml lagkagen
Læg den første bund på en tallerken. Fordel et tyndt lag græskarpuré ovenpå.
Placér forsigtigt den anden bund ovenpå. Fordel eventuelt lidt mere græskarpuré på toppen og rundt langs siderne, så kagen får et flot lagkageudseende.
5. Pynt fødselsdagskagen
Nu kommer den sjove del!
Brug små stykker kogt kylling, tynde gulerodsskiver eller nogle få af hundens sædvanlige godbidder som pynt.
Du kan eksempelvis lave en lille cirkel af gulerodsskiver langs kanten og placere et par kyllingestykker i midten.
Og så er fødselsdagslagkagen klar!
Hvor meget lagkage må hunden få?
Selvom kagen indeholder ingredienser, som mange hunde tåler fint, skal den stadig betragtes som en ekstra godbid.
En lille hund bør kun få en ganske lille smagsprøve, mens en større hund typisk kan få lidt mere. Mængden afhænger blandt andet af hundens størrelse, aktivitetsniveau, øvrige kost og individuelle tolerance.
Som tommelfingerregel bør godbidder og ekstra snacks samlet ikke udgøre mere end omkring 10 procent af hundens daglige kalorieindtag.
Et godt rådServer ikke hele lagkagen på én gang. Skær i stedet en lille portion ud, og gem resten. Introducér nye ingredienser i små mængder, især hvis din hund har tendens til maveproblemer.
Kan hundelagkagen gemmes?
Ja, men fordi kagen indeholder kylling og æg, skal den opbevares korrekt.
- Opbevar kagen tildækket i køleskabet ved højst 5 grader.
- Brug den helst inden for 1-2 dage.
- Du kan fryse mindre portioner ned til senere brug.
- Optø frosne portioner i køleskabet.
- Kassér rester, der har stået længe fremme eller er blevet slikket på af hunden.
En hundefødselsdag handler om mere end en lagkage til hund
Da Rex fyldte 1 år, var lagkagen faktisk kun en lille del af hans store dag.
Han fik masser af opmærksomhed, legede med fire andre hunde og kom på en halvanden times tur i hundeskoven. Det var uden tvivl mindst lige så spændende som fødselsdagskagen.
Efter alle dagens oplevelser var han for en sjælden gangs skyld helt rolig resten af aftenen.
Og det er måske netop det bedste ved at fejre sin hund: Man får en anledning til at give den lidt ekstra tid, opmærksomhed og gode oplevelser.
En lagkage til hund skal blot være en lille del af den festlige dag!
Tillykke med fødselsdagen!
En hjemmelavet lagkage til hund behøver hverken være dyr eller kompliceret. Med nogle få, velvalgte ingredienser kan du lave en lille fødselsdagskage, som passer bedre til hundens behov end en traditionel lagkage.
Det vigtigste er dog ikke selve kagen, men at din hund får en dejlig dag sammen med dig.
Vi håber, at Rex’ fødselsdag kan inspirere dig til at fejre din egen firbenede ven.
Har du nogensinde lavet en lagkage til hund? Så vil vi meget gerne høre om det!
